Maca – kärt barn har många namn
Man lyckas ständigt hitta nya exotiska växter med olika positiva egenskaper. Det är dessutom ofta ett bra sätt för odlare i tredje vägen att få nya inkomster. Extra bra är det om växten exporteras i torkad form.
Därför ska vi nu berätta om Macapulver en av de senaste superprodukterna från Sydamerika. Det görs av växten Maca, som länge odlats i bl.a. Peru.
Precis som svenskarnas favorit potatisen är Maca en rotfrukt, som växer i Anderna. Den växer dock på betydligt högre höjd än potatisen, 4000 meter. Smaken påminner om svenska rotfrukter som pepparrot och palsternacka.
Maca har länge använts inom aveln, för att lamadjur och får ska ha lättare att bli dräktiga. Detta eftersom den har en stärkande effekt på könskörtlarna. Den stimulerar även sexlusten hos människor, och har positiv effekt mot nedsatt sexuell prestation, vilket visats i en undersökning. Maca kallas därför även för ”naturviagra”.
Men Macans positiva effekter är inte bara sängkammarrelaterade. Macapulver innehåller vitamin B, C och E, mineralerna järn, kalcium och mangan samt protein och antioxidanter. På grund av alla sina positiva egenskaper kallas Maca också för peruansk ginseng, Amazonasginseng eller brasiliansk ginseng, trots att den inte är släkt med denna växt.
Däremot gör sig maca, trots sitt namn, inte särskilt bra på en macka.